206
114 shares, 206 points
**MĂNG ĐEN GIẢI NGHIỆP**(Cảm nhận cho hành trình 02 ngày 01 đêm tại Măng Đen c...

Măng Đen giải nghiệp.

(Cảm nhận cho hành trình 02 ngày 01 đêm tại Măng Đen cùng Nhóm Nghiêm túc)

Nhận lời nhắn nhủ của 02 cô chủ nhỏ An và Đan – Votu Homestay: “Nhớ review cho tụi em anh chị nhé!”, dù xe đã chạy tới Pleiku nhưng tiếng của hai em vẫn vang, giọng chua chát với núi rừng. Hôm nay rãnh rỗi nên làm bài review “chê tới bến”.

Vì sao chọn Măng Đen ?

Nhóm mình gồm 05 người ế do tích nhiều nghiệp nên muốn tìm một nơi có các tiêu chí sau: khí hậu trong lành, ít bị tác động bởi con người đến hệ sinh thái, ít người để tụi mình tu tâm, dưỡng tánh, an lạc thư thái trong tâm hồn, giảm bớt nghiệp chướng. Trong vô vàn địa danh ở Việt Nam, Măng Đen lại làm mình chú ý bởi cái tên lạ hoắc, lúc nghe Ms Oanh nói (Tên một bạn trong Nhóm Nghiêm túc) mình còn quay sang hỏi nhỏ em đồng nghiệp biết Măng Đen không?, nó quay sang trả lời tỉnh bơ “Em chưa ăn Măng đó’. Thế là mình search google, vào trang Mê Măng Đen để tìm hiểu và quyết định Mê Măng Đen luôn. Vé máy bay được đặt ngay sau đó.

(*Giá vé VietJet tầm 1tr3 khứ hồi tại thời điểm mình đặt trước hơn 1 tháng)

Lạnh nhức xương – Ấn tượng đầu khó phai!

Sau khi ăn chơi no nê, hả hê tại Pleiku, bọn mình thuê xe máy và chạy 3 tiếng* đến Măng Đen. Dù được An – Votu homestay dặn trước nhớ mang theo áo ấm, nhưng vẫn ỷ y vì nghĩ cùng lắm lạnh mười mấy độ thôi, Đà Lạt còn chẳng ăn thua với làn da trâu như bọn mình huống hồ “Đà Lạt 2”. Cái áo khoác mỏng dánh dùng để che nắng ở Sài Gòn đã thất thủ khi xe vừa chạy đến Đèo Măng Đen. Để dễ tưởng tượng, bạn có thể hình dung, bạn đang trần trụi ngâm mình trong 1 thùng nước đá và bật nút 3 máy quạt. Lúc chạy xe chỉ cầu trời cho hửng nắng, nhưng đã không! Trời ở trên cao quá, không độ tới mình. Trong cơn u uất, số 17 Trường Chinh – Votu homestay hiện ra như ánh sáng đền dầu loe lói khi nhà cúp điện. Chẳng cần chủ nhà mời bọn mình xong thẳng vào phòng, quần quại, trùm mềm và ngủ tới chiều.

(*Do ghé dọc đường ăn nhẹ nên nếu chạy thẳng chắc khoảng 2h15p)

Thời gian ở Măng Đen dài hơn Sài Gòn!

Một phát hiện có thể đạt giải Nobel vật lý đó là “Thời gian ở Măng Đen dài hơn Sài Gòn”. Ở Sài Gòn thời gian trôi nhanh lắm, loay hoay là hết ngày, sáng mở mắt ra là gần trễ giờ làm mà vẫn còn thấy thiếu ngủ. Ở Măng Đen mình thấy chậm hơn, bọn mình ngủ 1 giấc rất dài nhưng tỉnh dậy rồi ngủ tiếp mà thời gian vẫn còn dài. Rất sảng khoái, cứ sống vậy miết mình nghĩ sẽ lâu già lắm.

Gà nướng cô Sinh tại sao ngon?

Là người mê ăn nên mình rất muốn tìm hiểu lý do “ngon” của các món ăn (nếu hồi xưa được tư vấn tuyển sinh kỹ, mình đã không chọn nghề luật sư mà làm một cử nhân dinh dưỡng hoặc một nghề liên quan tới ăn). Bọn mình ăn ở Quán Cô Sinh các món sau: Gà nướng cơm lam; Gỏi hoa chuối; lẩu cá thác lác, thịt nướng. Các món ăn ở đây đều ngon, nhưng mình thích nhất là Gà nướng* nên chỉ tập trung vào món này. Những điều tạo nên vị ngon của món này theo mình đó là:

  • Nguyên liệu tươi, xanh: Mình nghĩ cô Sinh đã lựa chọn rất kỹ nguyên liệu. Gà phải là loại gà thả vườn (ở đây chắc thả núi nên thịt có vẻ chắc hơn), rau ăn kèm như dưa leo, huống trắng cũng đậm vị (rau mua ở Sài Gòn thì lá to mà vị nhạt). Ăn hết gà bọn mình vẫn xin thêm dưa leo ăn không chấm muối J
  • Không đậm gia vị: Cô Sinh ướp gà mình nghĩ không cho nhiều gia vị nên vị gà vẫn còn được giữ lại. Đặc biệt nguyên liệu bí mật ở đây là lá rừng được nhét trong bụng gà (mình không biết tên lá này, thử ăn thấy nhẫn nhẵn, nhớt nhớt như rau chại) làm cho món ăn có vị rất đặc trưng, tạm gọi là vị Rừng Núi.
  • Muối chấm gà: Muối chấm gà là loại muối hột, công thức cũng rất đơn sơ, chỉ có muối, ớt với lá chanh. Tuy nhiên điểm nhấn là cô đã rang muối lên đã làm muối bớt chát và thơm hơn rất nhiều.
  • Kỹ thuật nướng: Kỹ thuật nướng rất quan trọng quyết định đến vận mệnh của món nướng (nướng khét là nghỉ ăn dù ướp ngon :v). Cô Sinh nướng gà bằng than hoa, nên vị rất đặt trưng so với nướng bằng điện, lò vi sóng, gas…Độ cao để kê gà trên lớp than phía dưới vừa phải đã làm lớp da gà giòn, không ngáy, thịt bên trong thì chín mềm, đọng nước.
  • Vị lạnh: Trời lạnh mà ăn đồ đồ nướng thì còn gì bằng. Miếng gà nóng nóng, chấm xíu muối ớt mặn mặn, ăn xong uống ly nước lá vối ấm ấm, thật thi vị ngang ngửa như Lý Bạch ngắm trăng!.
  • Gà nướng 220k/con; gỏi 50k; cơm lam: 50k/6 ống nhỏ; lẩu cá thác lác 200k (rau ăn kèm là sâm dây); thịt nướng 15k/xiên. Ngoài ra trong menu còn có: lẩu gà lá sâm; lẩu xuyên tiêu (hình như món mới)…

Lý do chọn Votu Homestay?

Trong rất nhiều cái tên Nhà nghỉ, homestay, khách sạn ở Măng Đen được recommend thì Votu Homestay là cái tên khá mới. Bọn mình rất thích những điều mới mẻ. Nhưng không dễ giãi. Phải có lý do rõ ràng. Ấn tượng đầu tiên của mình sau khi tìm hiểu về Homestay này đó là Nghiệp, không phải nghiệp chướng như bọn mình mà là Khởi Nghiệp. Mình rất thích các bạn trẻ khởi nghiệp, dám theo đuổi với ước mơ của mình nên mình “đặc cọc” luôn rồi lên xem ăn ở thế nào để quánh giá, complain, thọt cho rớt sao :v

Trong những ngày ăn ở tại Votu Homestay, mình thấy nhìn chung các bạn cũng “biết điều” thấy bọn mình lạnh, sợ bọn mình ốm không ai trả tiền phòng nên cũng pha nước chanh, mật ong đồ cho uống, dù mình thấy đâu đó trong ánh mắt là sự tiếc nuối hủ mật ong của 02 cô gái trẻ. Đã vậy còn dặn bọn mình “Mì, cà phê trong tủ các anh chị cứ lấy ăn đi, free” dù biết bọn mình ai cũng đầy mụn.

Nhận xét về 2 cô chủ nhỏ An và Đan thì mình cảm nhận được sự “thùy mị, nết na” qua nụ cười hô hố của các em. Homestay cũng biết tận dụng khách đáo để khi biết khách lạnh nên bán hẵn quần áo lạnh, với giá rẻ như cho, nhưng kèm theo nghĩa vụ trả tiền. Có 1 kệ sách nhỏ liếc sơ qua thì thấy có Doremon, Rừng Na uy…(thể loại không liên quan lắm).

Tóm lại, do xác định từ đầu chuyến đi giải nghiệp nên mình cũng làm phước cho 5 sao.

**Chốt: Đến Măng Đen nhớ ghé Votu Homestay (câu này là quảng cáo chính, bọn mình sẽ được giảm giá 100% cho lần đến sau).**

Không quên hashtag #MeMangDen để khỏi bị nhắc nhở.

Loại trừ trách nhiệm: Các nội dung trên thể hiện quan điểm cá nhân của Tác giả. Tác giả không có trách nhiệm đối với các khiếu kiện, khiếu nại phát sinh.


1621486854 866 MANG DEN GIAI NGHIEP Cam nhan cho hanh trinh 02

Bài của Minh Phú từ: Group Mê Măng Đen

Đánh giá bài viết
0 / 10

Your page rank:


26 Comments

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  1. Thật sự là em muốn haha nhưng lại cũng lăng ló thôi thì thương thương.
    Em vừa bấm vừa không ngậm được cái mỏ lun í, em cảm ơn anh chị nhiều nhiều lămmm.
    Nào có dịp về thăm tụi em nháaaaaa

  2. e đã đọc và ngồi cười (“thùy mị, nết na” qua nụ cười hô hố của các em). Tụi e cảm ơn anh chị nhiều nhiều, Votu luôn mở cửa chào đón mấy anh chị luôn ạ ạ🥰

  3. Viết bài mặn mòi cỡ này mà ế thì chỉ có là nghiệp nặng quá thôi, sẵn nhà em có chị Nguyễn Thuận oke lắm, a có muốn thoát ế bền vững ko ạ

  4. cho mình hỏi là đường đi từ pleiku lên măng đen khó đi không nhỉ. Tại team toàn gái nhưng muốn đi xe máy lên

  5. Lần sau có lên Pleiku nhớ ghé Tiệm Cà Phê Cô Dung để được hút thuốc lào free và uống cà phê với shop đồ 2hand có tính tiền nha bạng ơi